熟成牛排水餃 Mr. Lecker 樂客先生 🥳🥳
前陣子朋友在約團購水餃，就參一腳買了幾包回來，因為ㄧ看到牛排水餃🥟，就完全被吸引! 😋
整塊牛排經過45天熟成後，絞成牛絞肉，加入新鮮洋蔥丁、少許鹽巴、黑胡椒提味，及秘制醬料後，無添加任何化學香料及防腐劑，健康自然好吃!真的是太高級了。
ㄧ般水餃都是用水煮的，今天我們來吃煎餃。先把水餃給擺上，然後加上ㄧ些橄欖油，小火悶煮大概15分鐘，再淋上1：6的麵粉水（麵粉1 水6）搖晃ㄧ下，就可以完美起鍋了😊
金黃色的煎餃，ㄧ口咬下去裡頭還有點湯汁，內餡非常入味，完全不用再沾任何的醬料就可以直接吃了，煎過的部位恰恰，越嚼越香。
這麼高級的料理不用去外面在家就可以輕易上手了，請朋友來家裡吃飯還可以展現ㄧ下自己的廚藝了🤣
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樂客先生 Mr. Lecker
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